Szanowni Państwo, Drodzy Przyjaciele,

w związku z sytuacją, w jakiej znalazła się nasza Restauracja i zapewne Wasza firma, tegoroczne spotkania wigilijne będą prawdopodobnie odbywały się w innej formie niż zazwyczaj. Wychodząc naprzeciw obecnym ograniczeniom postanowiliśmy przedstawić ofertę cateringu, który możemy przygotować i zorganizować w Waszej firmie. 

Wigilijny Catering

130 zł za osobę
(koszty obsługi ustalane indywidualnie)

Kompot z suszonych owoców z kardamonem, imbirem i wanilią

 

ZUPA

Barszcz czerwony na własnym zakwasie, uszka z grzybami

 

DANIE GŁÓWNE

podawane w bemarach

Filet z karpia marynowany w maślance, gnocchi w sosie grzybowym, marynowany burak
Wolno pieczone udko z kaczki z owocami, zasmażana modra kapusta na czerwonym winie
Smażone pierogi z kapustą i grzybami

 

DESER

W formie finger food

Czekoladowe brownie z kremem orzechowym

 

PRZEKĄSKI

Matias holenderski na sałatce Waldorf
Sałatka z pieczonym marynowanym burakiem i grillowanym wędzonym kozim serem
Pate z kaczej wątróbki, konfitura z czerwonej cebuli
Dorsz z warzywami korzeniowymi duszonymi w pomidorach
Chleb własnego wypieku
Drożdżowe bułeczki z sosem pesto